Lunch bij Brasserie Staveren op landgoed Staverden

Op een warme vakantiedag besluiten we het rustig aan te doen. Geen lange wandeling vandaag, maar eerst genieten van een fijne lunch op een plek waar we graag komen: Brasserie Staveren op het mooie landgoed Staverden.

We reserveren een tafel voor half 1. Wanneer we aankomen is het gezellig druk, maar gelukkig is er nog genoeg plek in de schaduw van de grote parasols. De sfeer is zoals we gewend zijn: ontspannen en gemoedelijk.

Brasserie Staveren
Uddelermeerweg 2
3852 NT Staverden

Een fijne plek om neer te strijken

We komen hier graag. Het eten is altijd goed en de omgeving maakt het extra bijzonder. Eigenlijk is het hier in ieder seizoen mooi. De natuur rondom het landgoed nodigt dan ook echt uit om na de lunch nog even een wandeling te maken.

Er is genoeg keuze op de kaart. Ook hier wordt het brood geserveerd van Bakker Piet uit Elspeet, waar ik eerder al een blog over schreef. Leuk om te zien hoe lokale producten op verschillende plekken terugkomen.

We beginnen natuurlijk met koffie, want de koffie is hier echt goed. Daarna kiest Mark weer voor een burger en ik ga voor brood met gerookte zalm. Beide gerechten smaken prima.

Omdat het vakantie is, neem ik er nog een gin tonic bij met gin van de lokale brouwerij op landgoed Staverden. Een leuke extra om te weten: je kunt hier ook een rondleiding en proeverij doen. Hiervoor moet je wel vooraf reserveren.

Wandelen over het landgoed

Na de lunch lopen we rustig nog even over het landgoed. De tuinen en kassen liggen er prachtig bij. Mooi om te zien dat er ook groenten uit eigen tuin worden gebruikt.

Onder de oude bomen is het heerlijk wandelen, zeker op een warme dag. Er is fijne schaduw en we zien zelfs mensen die hun eigen stoeltjes hebben meegenomen om hier rustig te genieten. Ook staan er bankjes op mooie plekjes.

We lopen nog even naar de witte pauwen. Daar gaan we op een bankje zitten en kijken rustig toe. Eén van de pauwen is flink aan het pronken en laat zijn prachtige staart zien. Een mooi gezicht om te zien.

Foto’s maken is wat lastig door het hoge hek, maar dat is natuurlijk wel voor hun veiligheid. En eerlijk gezegd vinden wij het vooral leuk om ze gewoon even rustig te bekijken.

Daarna lopen we op ons gemak weer terug naar de auto.

Nog veel meer te ontdekken

Dit was een rustig rondje op een warme dag, maar op landgoed Staverden kun je nog veel meer wandelen. Volgende keer lopen we weer verder, want vanaf hier kun je verschillende kanten op. Ook de Leuvenumse bossen liggen vlakbij.

Bekijk ook mijn eerdere wandelingen in deze omgeving (link) en leuke overnachtingsplekken in de buurt (link).

Praktische informatie

Locatie: Brasserie Staveren, landgoed Staverden
Adres: Uddelermeerweg 2, 3852 NT Staverden
Geschikt voor: lunch, koffie, wandelen en een ontspannen middag in de natuur
Tip: bij mooi weer is reserveren fijn, zeker rond lunchtijd

Cadeautje van de dag

De witte pauwen op het landgoed. Even stoppen bij hun verblijf, rustig kijken en zien hoe één van de pauwen trots zijn prachtige staart laat zien.